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 户外美食的做法

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菜名:炒面 ZOuR"9]  
做法: E?Cj/o  
一, 面条煮熟用冷水过一下备用。香肠切片青椒切丝洋葱切块备用。 :_Fxy5}  
  二, 锅里加油,将香肠青椒洋葱加盐炒熟出味,然后放入面条翻炒。OK完成,简单就是硬道理。 `VZZ^K9zR  
  注意:面条尽量买蛋面,不易糊有劲道口感好 *Tp]h 0  
原材料: ):|G k Sm  
面条,香肠,青椒,洋葱 4~]8N@Bii  
菜名:俄式牛肉炖土豆 B|Rpm^ |  
做法:  [%gK^Zt  
一, 土豆,牛肉都切块要求大小均匀尽量小块些,户外资源短缺应尽量节省气体,牛肉用熟制品亦是同样道理。   二, 取锅一个放入适当的冷水(不能用热的不然土豆不容易炖烂)加入土豆。因为牛肉是熟的可迟些放,过早放会影响风味。等到土豆差不多熟的时候加入牛肉煮沸,当牛肉的香味四溢的时候,最后加入盐,味精,咖喱,有条件的话加点酒味道就更棒了。   非常实用的一道菜又可以填饱肚子又可以当菜,而且操作简单同时含热量又高。 3Hb .Z LE#  
原材料: 6xDl=*&%  
土豆,牛肉(熟)   配料:盐,味精,咖喱粉 ZuF4N=;  
C,sD?PcSi+  
菜名:火腿萝卜汤 Zi[{\7a  
做法: ;-Y]X(z>  
一、 将火腿切成小丁,萝卜洗净后切成片。   二、 先把火腿放入油锅中爆炒。   三、 再将锅内入加水,并放进萝卜片,煮至萝卜熟透后,加盐、鸡精和胡椒面,即可食用 $S($97IU=  
原材料: ?{ 8sT-Z-L  
金华火腿、萝卜   配料:食用油、盐、胡椒面、葱、鸡精 ?3B t ;<^  
菜名:皮蛋瘦肉粥 >#"jfjDuR  
做法: mVc'%cPaw  
一, 锅里加水加米(米要头一天用水泡好,在头晚钻睡袋之前准备就可以了),加瘦肉(切丁)用旺火烧开然再改用小火煮。二, 皮蛋一个用小刀切成小块备用。当粥熟的时候倒入皮蛋搅拌,盖上盖子稍微闷一小会,时间不能太长,不然皮蛋表面会发白影响口感;最后加入切碎的葱段,别忘了加调料。一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就大功告成了。保管还窝在睡袋里的懒驴直流口水。 o{S}e!Vb  
原材料: =F^->e0N  
大米,皮蛋,瘦肉   配料:盐,鸡精,葱 (Fbm9(q$d  
菜名:西式凉拌牛肉丁 "NX m\`8  
做法: Knw'h;,[  
一, 把牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱切丁。尽量小块些以便入味,展示你非凡刀功的时候来了。把紫菜汤料里的紫菜用手撕碎;全部放在一个大锅里。二, 加入番茄酱,汤料里的调味品,香油(一定要用植物油,如没有不加也可)。然后使出浑身的功夫把它们搅拌均匀。   色彩艳丽,香气逼人,一道充满异域风情的大菜就出来了。相信它一定很能吸引MM的目光奥,当然你也不例外了。               .,d$%lN  
原材料: d[P>jl%7  
熟牛肉,榨菜,胡萝卜,洋葱(可根据个人口味适宜添加,不过本人强烈建议)   配料:紫菜汤料(一般超市里均有销售),番茄酱 ~P"!DaAf  
菜名:香肠焖饭 Pq[0vZ_}dN  
做法: b]tA2~e  
一, 香肠,胡萝卜,洋葱均洗净切丁。大米在做饭之前尽可能用水泡过(节省时间)。二, 把上述的东西全部放在锅里,在听到锅里水开之后则改用小火。饭到八成熟闻着有饭香之时,把火关闭继续焖3-4分钟,途中不能揭盖。   一顿美味可口的香肠焖饭就OK了。贼香,管你饱;如果再来个紫菜鸡蛋汤,天,不要太FB了。 ,J`lr U0  
原材料: 5'{qEZs^QU  
主料:大米,香肠(广式,川式),胡萝卜,洋葱 :*F3  
菜名:羊肉泡馍 Nj3^"}V  
做法: s)o ,Fi  
一, 将馍掰成一小块一小块,放一边待用。二, 把羊肉放在锅里煮熟,再加入蔬菜叶,大葱,盐,味精略煮一会。趁热浇到掰好的馍上然后盖上盖子闷一下。   再次揭盖的时候我想一定不会让你失望啊,可以围锅食用哎。 `a/PIc"  
原材料: <'o'H  
白吉馍(类似肉夹馍用的那种,一般清真店里都有买),羊肉卷(比较容易熟),合适的蔬菜   配料:盐,味精,辣椒油,大葱
顶端 Posted: 2007-05-09 20:47 | [楼 主]
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