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材料： `
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一、專供煮食用的牛奶朱古力 250克 6L"%e!be6  
二、專供煮食用的濃味朱古力 75克 VGpWg rmHk  
三、淡忌廉 75克 x{n`^;Y1  
四、Rum酒15克 amOn qH-(  

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這個甜品其實不難造，不過要用心，沒耐性便造不好。 g#Sl
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我喜歡用心形的冰模，不過選用一般冰模也可以，但記著先用浸了生油的棉花球掃勻模型，以便完成後很容易便能把朱古力從模型中退出來。 [5G6VNh=  

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主要分為三個部份： &PYK8}pBk3  

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  A) 先造好朱古力的外殼： 
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1) 隔水坐溶牛奶朱古力 YG@t5j#b  
2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用) ]P.'>4  
3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 N/%WsQp  
4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來 _ba>19csq%  
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型 sf)EMh3Z  
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    B) 煮酒心 . $BUw  
1) 煮熱淡忌廉 =]6%G7T  
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火) DJ'zz&K  
3) 加入Rum酒便成 }&cu/o4  
4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。 Z /k:~%|E  
  差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。 c0,0`+2~  
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    C) 封頂 (;T^8mI2  
1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶 TE3lK(f  
2) 適量的淋上B4)之朱古力上 t;W0"ci9  
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可 U'H$`$Ov  
4) 倒扣出朱古力，便可

恩～好醉．．．．．．．．．．．．自我陶醉．．．．．．．．．