原料：
o H$4 K8j 1、两头带结的竹筒，纵剖开。
"1Vuf<?C 2、糯米半斤。
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>@Q 3、豌豆三两。
y4+Km*am,W 4、鸡腿肉二两。
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o$i,|$$ 5、广味香肠二两。
L~>pSP^a 6、银耳两大朵，用温水泡发开。
wgY: W:y'N 7、竹荪四棵，用水泡发开。
ttgb"Wb%S 8、笋尖三两，在沸水中煮几分钟。
]e!9{\X,* 9、白糖一大匙。
~~z} yCl 10、干红葡萄酒三大匙。
;~F&b:CyG 11、蚝油两大匙。
kyMWO*>| 12、生抽三大匙。
\s<L2uRj 13、甜面酱一大匙。
T=%,^ 14、盐适量。
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YB*I'm3q 做法：
zW8rC! 1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。
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l%L..WCT] 2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
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:G( 3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。
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7# 4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。
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WTbq)D(&[_ 5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。
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