$"r9U|6kk  
材料： p+;& Gg54  
一、專供煮食用的牛奶朱古力 250克 98>GHl'lM  
二、專供煮食用的濃味朱古力 75克 xG9Sk  
三、淡忌廉 75克 QO2cTk m  
四、Rum酒15克 j*jUcD*  

w&q[%(G_  
這個甜品其實不難造，不過要用心，沒耐性便造不好。 s/E|Z1pg3  

K#0TD("  
我喜歡用心形的冰模，不過選用一般冰模也可以，但記著先用浸了生油的棉花球掃勻模型，以便完成後很容易便能把朱古力從模型中退出來。 c.ow4 ~>  

D|N4X`T`  
主要分為三個部份： (N7uaZ?Z  
;mkkaW,D*  
  A) 先造好朱古力的外殼： +$
h  
1) 隔水坐溶牛奶朱古力 'X^auyL  
2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用) <$A,Ex94  
3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 o*S_"  
4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來 
xN1P#  
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型 hH %>  
Ld4U  
    B) 煮酒心 U1[)eD`  
1) 煮熱淡忌廉 KdkA@>L!;  
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火) >|$]=e,Z  
3) 加入Rum酒便成 Zh"m;l/]  
4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。 CXa[%{[n  
  差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。 W>
K^55'  
z p E|  
    C) 封頂 p3I"LY   
1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶 =]Wi a
F  
2) 適量的淋上B4)之朱古力上 g'8Y5x[  
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可 C($l'jd&  
4) 倒扣出朱古力，便可

恩～好醉．．．．．．．．．．．．自我陶醉．．．．．．．．．