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材料： Xi"<'E3_  
一、專供煮食用的牛奶朱古力 250克 KdU&q+C^  
二、專供煮食用的濃味朱古力 75克 dBM> ;S;v  
三、淡忌廉 75克 j6r.HYX!  
四、Rum酒15克 .|x"'3#  

ODE^;:z !  
這個甜品其實不難造，不過要用心，沒耐性便造不好。 _0 $W;8X  

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我喜歡用心形的冰模，不過選用一般冰模也可以，但記著先用浸了生油的棉花球掃勻模型，以便完成後很容易便能把朱古力從模型中退出來。 iqTGh*k  

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主要分為三個部份： ZGbY  
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  A) 先造好朱古力的外殼： aW@J]slg  
1) 隔水坐溶牛奶朱古力 k(%h{0'  
2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用) x>*#cOVz;C  
3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 GZk
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4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來 O\ph!?L  
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型 Hsvu&>[`S  
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    B) 煮酒心 ylVBK{w9  
1) 煮熱淡忌廉 3tAX4DnYrq  
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火) V/CZcMY_  
3) 加入Rum酒便成 _tO:,%dL  
4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。 (Aw!K`0Y1  
  差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。 2nA/{W\hC  
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    C) 封頂 ac< hz0  
1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶 v dR6y  
2) 適量的淋上B4)之朱古力上 CHo(:A.U>  
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可 "j] r  
4) 倒扣出朱古力，便可

恩～好醉．．．．．．．．．．．．自我陶醉．．．．．．．．．