盐水沾西瓜块
/MF! GM 主料：西瓜瓤、食盐。
Xu>r~^w=S 制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
1|?05< 8 特点：格外清甜又解暑。
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Y)$ ;Ax-D 2 {Chu85 薏米煲西瓜
ynB _"mg 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
Hw|AA?,0- 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
u@.>Z{h 特点：清热去湿，味甘。
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=r.mlc``W t( +) # 凉拌西瓜
Ik[ s 主料：西瓜皮
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制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
[b/k3&O' 特点：清爽不腻。
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H> '>3]G (^5 7UmFv] 辣炒酸西瓜
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主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。
sz9G3artK& 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
HoLv`JA 特点：开胃消滞。
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7;tJK^J` iajX ~k v 煎西瓜皱饼
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主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
DEw8*MN 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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U^.4Hy&D )OLq_':^ @ 鲜榨西瓜汁
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>MS} 主料：西瓜瓤
}HG#s4 制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
$%%os6y2v 特点：颜色鲜艳，口感甜润。
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