盐水沾西瓜块
3SPXJa\i 主料:西瓜瓤、食盐。
;d]vAj 制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。
p<wC{D 特点:格外清甜又解暑。
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*19a\m=>oi }m7$,'C%P 薏米煲西瓜
`VDvxl@1 主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。
{ 9\/aXPS 制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。
2t45/:, 特点:清热去湿,味甘。
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9-24c tYSfeU 凉拌西瓜
NmF8BmIj 主料:西瓜皮
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8 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
+kD JZ 特点:清爽不腻。
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"t&,OU: :hR^?{9Z4> 辣炒酸西瓜
NX:\iJD)1U 主料:西瓜皮、豆豉、洋葱。
{G<1. 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。
bT|-G2g7Z 特点:开胃消滞。
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AI9922}* :_,3")-v 煎西瓜皱饼
.NxskXq) 主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
-pQ?ybQ 制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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/WK1( B: wByTNA7 鲜榨西瓜汁
hb)C"q= 主料:西瓜瓤
%[azMlp< 制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
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@.i2 特点:颜色鲜艳,口感甜润。
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