盐水沾西瓜块
L[p[m~HjG^ 主料：西瓜瓤、食盐。
dIRSgJ` 制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
)|i]"8I 特点：格外清甜又解暑。
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<S` N9a W{*w<a_ ` 薏米煲西瓜
$_&gT.> 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
SRpPLY{:F 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
tGh!5EZ6` 特点：清热去湿，味甘。
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jM|-(Es. ) FaE,rzn)iD 凉拌西瓜
#~ >ykuq 主料：西瓜皮
zD}2Zh] 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
9 ~C$C 特点：清爽不腻。
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Ok6c E N\WEp?%~ 辣炒酸西瓜
wT+b|K 主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。
n*GsM6Y& 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
j69 2M.A 特点：开胃消滞。
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C%\. 煎西瓜皱饼
x5)YZ~5 主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
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e$, 9 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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pz@wbu=($4 s.uV,E*wu 鲜榨西瓜汁
~xaPq= AH 主料：西瓜瓤
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制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
gls %<A{C 特点：颜色鲜艳，口感甜润。
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