藍莓芝士蛋糕 y-.{){uaD  
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材料: (12-15cm蛋糕甩模一個) FNL S=4  
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餅底--消化餅(5塊) JGvhw,g  
    淡牛油/無盐牛油(30g) 6ZHeAb]"  
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餡料--忌廉芝士(250g) F68eI%Y  
    淡忌廉(220g) g4,ldr"D  
    幼糖(60g) em,1Yn?  
    魚膠粉(2茶匙) "TaLvworb4  
    水(2湯匙) MQw}R7  
    藍莓果醬(60g) 要有果肉的那一種 H
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裝飾--新鮮生果(藍莓或士多啤梨) (份量隨意) =C,DR4xh  
    藍莓果醬 (份量隨意) gd#R7[AVi  
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步驟: r3' DXP  
a)牛油溶解，待用。(用微波爐或加少量熱水來溶解) =TEe:%mN  
1)將消化餅完全壓碎，加入a)拌勻。倒入蛋糕甩模中壓實，放入雪櫃冷凍10分鐘，備用。 c"kB@P  
2)忌廉芝士加糖打至糖溶解，加入藍莓果醬用刀刮攪勻。 :^`j:B  
3)淡忌廉打至6分起備用(時間大約兩分鐘左右) \PT!m bB?  
4)魚膠粉加水隔熱溶解，倒入2)中，再加入3)用刀刮快手攪勻，倒入1)中，舖平表面，放入雪櫃冷藏3小時凝固。 xV+\R/)x  
5)甩模後用藍莓果醬和藍莓或士多啤梨裝飾。 /q>ExXsEC  
6)完成

都几复杂喔~

材料不好找啊!!!