藍莓芝士蛋糕 "pWdz}!  
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材料: (12-15cm蛋糕甩模一個) <HzAh<_@F  
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餅底--消化餅(5塊) rvmI 8  
    淡牛油/無盐牛油(30g) v:HgpZo+  
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餡料--忌廉芝士(250g) | 5L1\O8#  
    淡忌廉(220g) *g,?13Q_  
    幼糖(60g) bNaUzM!,H  
    魚膠粉(2茶匙) Ffxk] o&%c  
    水(2湯匙) a[$ .B2U  
    藍莓果醬(60g) 要有果肉的那一種 SQ Fey~  
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裝飾--新鮮生果(藍莓或士多啤梨) (份量隨意) NF1D8uI  
    藍莓果醬 (份量隨意) K?;p:  
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步驟: hv"toszj\  
a)牛油溶解，待用。(用微波爐或加少量熱水來溶解) 6m.Ku13;  
1)將消化餅完全壓碎，加入a)拌勻。倒入蛋糕甩模中壓實，放入雪櫃冷凍10分鐘，備用。 ( Lu.^  
2)忌廉芝士加糖打至糖溶解，加入藍莓果醬用刀刮攪勻。 >C-_Zv<!T\  
3)淡忌廉打至6分起備用(時間大約兩分鐘左右) dI 5sqM:  
4)魚膠粉加水隔熱溶解，倒入2)中，再加入3)用刀刮快手攪勻，倒入1)中，舖平表面，放入雪櫃冷藏3小時凝固。 1
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5)甩模後用藍莓果醬和藍莓或士多啤梨裝飾。 6_y|4!,:W  
6)完成

都几复杂喔~

材料不好找啊!!!