藍莓芝士蛋糕 (S?DK PnR  
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材料: (12-15cm蛋糕甩模一個) +m/n~-6q  
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餅底--消化餅(5塊) q[/pE7FL  
    淡牛油/無盐牛油(30g) 'P[#.9E  
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餡料--忌廉芝士(250g) j5]ul! ji  
    淡忌廉(220g) /?Mr2!3N  
    幼糖(60g) Z aS29}  
    魚膠粉(2茶匙) f/iM I)J  
    水(2湯匙) 1xh7KBr,  
    藍莓果醬(60g) 要有果肉的那一種 :3b02} b7  
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裝飾--新鮮生果(藍莓或士多啤梨) (份量隨意) xH}bX-
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    藍莓果醬 (份量隨意) t*u#4I1  
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步驟: GQQp(%T  
a)牛油溶解，待用。(用微波爐或加少量熱水來溶解) A r>BL2@  
1)將消化餅完全壓碎，加入a)拌勻。倒入蛋糕甩模中壓實，放入雪櫃冷凍10分鐘，備用。 "^ ;h'  
2)忌廉芝士加糖打至糖溶解，加入藍莓果醬用刀刮攪勻。 ]]3rSXs2}J  
3)淡忌廉打至6分起備用(時間大約兩分鐘左右) ~P;A 9A(k  
4)魚膠粉加水隔熱溶解，倒入2)中，再加入3)用刀刮快手攪勻，倒入1)中，舖平表面，放入雪櫃冷藏3小時凝固。 S kB*w'k  
5)甩模後用藍莓果醬和藍莓或士多啤梨裝飾。 0r8Wv,7Bo  
6)完成

都几复杂喔~

材料不好找啊!!!