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yucci
级别: 强的不是人

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 咖哩芝士焗炒飯

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咖哩芝士焗炒飯 .n8R%|C5  
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材料: &jDN6n3z  
wm5&5F4:  
洋蔥 1/2顆 x-%O1frc  
熱狗 50公克 dxeiN#(XT  
紅蘿蔔 30公克 (\6E.Z#  
蔥 1根 <LbLMV  
白飯 2碗 ]IuZT  
Pizza專用芝司 100公克 `OW'AS |  
蕃茄醬 3大匙 6n9/`D!  
鹽 1/2大匙 yYz{*hq  
胡椒粉 少許 u?,>yf.;s  
奶油 2大匙 }B0[S_mw  
麵粉 2大匙 wd`p>  
咖哩粉 1大匙 Ed=/w6<  
蛋黃 1顆 fFJ7Y+^  
鮮奶 5大匙 ZF7n]LgSc&  
鮮奶油 2大匙   R27'00(Z0  
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做法﹗ 9vRLM*9|  
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1)洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。 #9GfMxH  
2)另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。 r_+Vb*|Y  
3)將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
顶端 Posted: 2007-05-03 11:47 | [楼 主]
q5201314
缘来是你
级别: 普通人

多谢发贴的人[330]

 

我试过芝士煮面~几好食嘎~不过就未试过炒飯
爱~总系超过我想象
顶端 Posted: 2007-05-05 00:22 | 1 楼
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