广州饮食市场以粤菜为主,兼容并蓄各种风味,除了川、鄂、鲁、闽、淮扬、京、沪、东北等菜肴外,西餐酒廊、西式快餐、西式餐厅等也占有一席之地。特别是近年来,各种各样的异域美食涌入了广州,使广州人既大开了眼界,又大饱了口福,不出广州,便可尝遍世界各国的美味佳肴。不信,您可利用“五一”黄金假期,在广州转转,尝尝有多少域外美味佳肴。
eQ"E >+waX"e 香榭咖啡餐厅
7.T?#;'3 U&xUfBDt 这里的法国老板有着法国人的浪漫潇洒。从设计到服务,从音乐到英俊的厨师,都是优美而雅致的法国式的,做出来的自然就是纯正的法国菜和讲究的法国进餐方式……让你如亲临浪漫之都巴黎一般!
~Z+%d9ode GL JMP^p 法餐在欧洲乃至全世界的烹饪界地位一直是不可动摇的,它不但用料多样新鲜,而且烹法精巧细致,更重要的是,酒类和香料的合理配合,组成了法国菜的重要特色,因此,无论是菜肴或点心,闻之香味浓郁,食之醇香沁人。
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法国菜的吃法讲究,每一道菜都是佳品,这里介绍主菜的其中一样。
C>~TI,5a3 {)"vN(mX 香草柠汁扒三文鱼
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jx4{V 原料:鲜三文鱼,杂香草,牛油,法国芥菜等。
@6d[=!9 q =Il|Nb> 特点:三文鱼含丰富的鱼油,不饱和脂肪酸,配以味美的香料使肉质口感更佳,绝无油腻之感。
dd["dBIZ ' jtc~DL 特别提醒:香榭咖啡餐厅不仅是餐厅,还是酒吧,而 D ISCO在晚上11点半后开始。
$|@ r!/W bfO=;S]b! 地址:环市东路358号珠江大厦西座3楼
`kr?j:g a>)f=uS 停车:隔壁好世界广场有停车场
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"\Tm W`&hp6Jq Milano's西餐厅
P&q7|ST%N ~4"dweu? Milano's西餐厅Milano's位于天河东路的一条小巷内,十分幽静,却拥有不少慕名而来的追随者,尤其是外国人。在这里,你可以品尝到地道的意大利菜,像意大利粉、比萨,佐料都是从国外空运过来的。尤其是比萨,尝过的人都对它赞不绝口,连来自意大利的食客都称其为“全亚洲最正宗的比萨”。
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QAB| {|\.i 特别推荐:比萨、意大利粉
5?L<N:;J_ 7Qsgys#/= 地址:广州天河东路信诚北街3号103
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r>@ 停车:餐厅门口可以免费停车
875od X(C$@N 清迈泰国餐厅
>Se,;cB'/] !-Y3V" 金象踞守的清迈泰国餐厅内,椰子树和爬满天花板的绿色植物把这里烘托出一派浓郁的热带风情。中间的佛龛供奉着专门从泰国运来的泰国四面佛,编制精美的泰国工艺品很有心思地或摆或挂着,还有泰式打扮的小姐甜甜的“莎娃尼卡(泰语“你好”)”和殷勤的服务。
&/b~k3{M_ tjnIN?YT 泰菜嗜辣,但泰式的辣和中式的又有所不同,带着一种酸酸的味道,既可口又开胃,连椰汁鸡汤的椰汁味中也透着辣,这些汤都是用泰椒、辣椒膏等多种泰国香料和香叶配菜精制而成,带有泰菜那独特的异香。
"mNq&$ &OBkevg 特别推荐:泰国咖啡蟹
uGt-l4 x`?3C"N:< 用料:泰国咖喱、椰子酱、螃蟹、泰国香料等。
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pt!V 地址:广州市水荫路2号华信大厦底层
"]iB6 Bj~+WwD)QR 马赫那佳印度餐厅
1.X@; !Uc T RI 在广州,印度餐厅很少,马赫那佳算是“珍稀动物”。餐厅内的一切都印度味十足,皆因这里的老板和厨师都是土生土长的印度人,独特纯正的烹调手法,风味十足。
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XT; 烤春鸡是这里的招牌菜,用由印度空运来的配料精制而成,风味不同于平常吃惯的广东鸡,而是将事先腌制好的鸡块挂在吊环上,悬在火炉上高温烘烤。特色的饮料是lassi,印度果茶,有咸、甜和玫瑰3种味道,带着淡淡的羊奶香,美味可口。
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ek.- s@DLt+ O5 印度人吃饭是用手抓的,用右手拇指、中指和食指。你若不习惯手抓饭,没关系,这里也有汤匙、刀叉提供。不过要特别注意的是,印度人不吃牛肉,牛可是印度人的神物,这是关系到宗教问题的,所以到了餐厅,你可要特别小心了。
qw8Rlws% bF(f*u 特别推荐:招牌烧春鸡、印度烤仓鱼、薄饼
]_f<kW\1* '\GbmD^F 地址:广州市体育西路30号首层
gNhQD*+>{ '{`$#@a. 停车:隔壁小区有停车场
;GhNKPY 9,tej 伊甸园西餐厅
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?h @o6L6Y0Naa 伊甸园位于招商宾馆首层,提供各式西点小食,浪漫雅致,像是一家小小的、安静的咖啡廊。
q]M0md N?>vd* 地址:流花路111号之8招商宾馆首层
9K&:V(gmw Faf&U%]*` 雅思餐厅
Q|L~=9 Z<4AL\l 98 这是一间汇集了意大利菜和法国菜的西餐厅。最有意思的还是雅思岩烧,将生的海鲜或肉类放到300~400摄氏度的火山石上,用石头的热量来烤熟肉类和海鲜,这种烹调方式,既能使肉类被烤熟,又可以保持其原有的鲜味。
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:M{F$ 地址:流花路109号之9达宝广场首层
h@h! ,; `g})|Gx 时尚魅力西餐厅
)/EO&F )0R'(# 以大名鼎鼎的德国宝马为主题的BMW CLUB,集汽车精品廊、西餐、咖啡廊及酒吧为一体,是市内少有的主题餐厅。这里力推法式大餐,来自法国的大厨精心炮制多款正宗的法国大餐,如“烤牛柳配鹅肝酱”、“大虾加斯巴桥”等。
|W\(kb+ "T"h)L< 地址:环市东路475号
g4@ lM"|S H4JTGt1" 向日葵西餐厅
,=:D LrK,_)r:~ 宽敞的餐厅以玻璃和金属支架起来,摒弃多余的色调,简约而不繁琐,现代感极强,充满朝阳气息。这里的餐饮以法式西餐为主打。厨师自制的头盘“鸡尾酱”,热头盘“煎鹅肝”、“芝士火局纽西兰蚝”和“煎雪鱼柳鹅肝酱汁”都值得一试,十足的法式味道。
9I/N4sou ,iq4Iw 地址:东风东路东风广场会所
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O|S:4 h=%_Ao<x 悉尼西餐厅
AvHCO8h| =>dGL| 一进门,橙黄色的悉尼塔从一楼顶到天花板,悉尼歌剧院则变成了酒吧,澳洲土著、袋鼠、树熊,烙在四周墙壁上,色彩、构图浓烈奔放,散发着泥土气息和原始美感。吧台则是另一种味道,海蓝色的马赛克砌成波浪状,桌子底下铺着白色细砂,上面还有贝壳、飞镖甚至比基尼,尽显悉尼阳光海岸沙滩的无限风光,令人仿佛嗅到了海风的味道。
.}`Ix'. +KEWP\r 餐厅里另外有一个独立的扒房,叫猎人谷,其名出自澳洲著名的产酒区,整个扒房用厚厚的磨砂玻璃和实木与前厅分隔开,格调高雅,当然吸引人的还有那澳洲本土出产的葡萄酒。
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5N5,u@= 9$m|'$p3sG 澳洲是个多元化的国家,而悉尼西餐标榜的正是兼收并蓄的新派本餐,融合了多国风味。金枪鱼柳沙律伴无花果便是一种结合欧亚特色的菜式,鲜红的金枪鱼片配在中式面条上,看上去以为是鱼生,吃下去方知原来早就煮熟,既没有鱼生的腥味,又保持了其肉质的鲜美,再配上一杯红酒,让人陶醉其中。
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O 特别推荐:金枪鱼柳沙律伴无花果、 P avlova(甜点)、葡萄美酒
sse.*75U xp9pl[l 地址:广州市体育西路77号
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Rf?w* 停车:旁边的麦当劳附近有停车场
I0RvnMw 8Bg;Kh6B 葡萄牙餐厅
\r>6`-cs] "x /OIf 这家餐厅所经营的主要菜式是葡国菜,它的沙甸鱼、鳕鱼、香肠及各种调味料均同葡萄牙进口,烹调结合了澳门人的口味,重视香料的选择,突出肉类海鲜的鲜美,最符合广东人口味的葡菜。
pO.2< pXK^Y'2C! 特别推荐:葡国咖喱蟹、局葡国鸡
Zr,VR-kW+ +&"zU GTIc 地址:广州市天河北路时代广场6楼
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(C /^|Dbx!u 停车:时代广场停车场,晚6点~9点进餐可免费停车
$DUZ!zaH! 'XBFv9& 阿根廷西餐酒廊
)tnh4WMh} ,i@:5X/t 阿根廷西餐酒廊洋溢着南美土著风情的魅力。
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Vr 一上楼,你可能就会被立在门口的印弟安土著人雕像唬住,然后举目望去,在充满南美土著野性美的绘画面前,也许你还真希望能远离都市尘嚣,栖身于土著淳朴的世界。烤巧利手肠、阿根廷炭火烤八珍、巴蒂斯风味烤全鸡……是都市化的烧烤所不能比拟的。
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% c 特别推荐:阿根廷炭火烤八珍
=iD3Yt /Qk4 用料:精选牛肉、羊、鸡、猪、***牛、牛肾、巧利手肠、牛心及吉米秋瑞酱地址:广州市沙河顶禺东西路金世界2楼
B !=F2 C=4Qlt[` 东南亚菜
4X(H; }Ys>(w 巴厘岛 泰越轩
BIWWMg ohGfp9H 地址:天河区体育西路77号 地址:天河北中信广场中天购物城三楼
'-/xyAzS [=^3n#WW 韩国料理
t3Y:}%M ;l-!)0U 笑味轩
w(TJ*::T QW~1%` 地址:中山三路中华广场七楼
<nK?L cP AlW66YAuQ 故乡里
4 vV:EF- !o[7wKrXb 地址:天河林和西路89号景星酒店二楼
CoAvSw m<qJcZk 金旺庄
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{<9]' 地址:环市东路329号(粤新酒店)首层
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3CGp`~Zf 天之荷日本料理
6;qy#\}2 Bv%GJ*>> 地址:天河北路中信广场1楼111铺
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[^Aw(o \K]0JH 地址:建设六马路
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; f A4<Uu~ 葡萄牙菜
^J8lBLqe ~Ti'FhN 澳门街
M b1sF U\<?z Dw 地址:体育东金利来大厦、环市东路360号珠江大厦
PO7Lf#9] {9aE5kR 葡萄牙餐厅
"djw>|,N< f/Bp.YwL 地址:时代广场六楼
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