酸菜红烧鱼-川菜

葱段蒜瓣 @hwNM#>`  
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3斤鲤鱼剁块加入料酒味素盐码味，加适量淀粉 h]vEXWpG]  
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市场上买的酸菜鱼调料的酸菜切丝，锅中油热后加入麻椒、郫县豆瓣酱、姜丝煸炒，加入酸菜丝继续煸炒 1bjz :^   
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加入水熬制 eVd:C8q  
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倒入鱼块煮熟 @?RaU4e  
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鱼肉鲜香嫩滑，酸菜爽口解腻，美味无比 nzZs2