p$!@I  
(Nz]h:}r  
蔬果类: Xt(! a  
|Is'-g!  
1. Potato　马铃薯 DJ:38_F  
#1l7FT?q  
2. Carrot　红萝卜 $,`VUe{  
lV7IHX1P  
3. Onion　洋葱 , ,{6m d  
^?Vq L\V
5  
4. Aborigine　茄子 (6#M9XL  
[0{wA9g  
5. Celery　芹菜 Uf[T_  
?k w/S4  
6. White Cabbage　包心菜 iZ u:uMoc  
)j(fWshP  
7. Red cabbage　紫色包心菜 XzlIW&"uC  
<Q\H
  
8. Cucumber　黄瓜 Y)5)s0}  
>9(7h& [Y  
9. Tomato　蕃茄 K]%N-F>r  
@\S]]oLn  
10. Radish　小红萝卜 ^#}dPGm  
XX*'N+  
11. Mooli　白萝卜 l@~1CMyN  
0>I]=M]@  
12. Watercress　西洋菜 FLi(#9  
2Px$0&VN  
13. Baby corn　玉米尖 %kFTnX
HK  
bbfDt^  
14. Sweet corn　甜玉米 ?7fQ1/emhO  
?/o2#iJx  
15. Cauliflower　白花菜 x`};{o z;  
kX ~-g  
16. Spring onions　葱 T nbGO;  
e>])m3xvn  
17. Garlic　大蒜 3{2^G@j  
FR@PhMUS  
18. Ginger　姜 *zw R=  
pJ2:` f<;  
19. Chinese leaves　大白菜 /ZIJ<#o[
 
avHD'zU}N  
20. Leeks　大葱 %v`-uAy:  
`uM0,Z

  
21. Mustard & cress　芥菜苗 2$SofG6D}  
Th&W q  
22. Green Pepper　青椒 [G'!`^V,  
U'Ja\Ek/f  
23. Red pepper　红椒 <.AC=4@V  
Zy!)8<Cgm'  
24. Yellow pepper　黄椒 /BjGAa(  
xT=kxyu  
25. Mushroom　洋菇 WFeMr%Zqh>  
{xBjEhQm  
26. Broccoli florets　西兰花 O)RzNfI^`N  
U@v8H!p^i  
27. Courgettes 小胡瓜,西葫芦 P8,
{k  
_#YHc [Wz  
28. Curettes　绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 A_(+r  
U:P3Z3Y%  
29. Coriander　香菜 'MdE}  
E_'n4@}Cx  
30. Dwarf Bean　四季豆 ^; V>}08  
AINFua4A  
31. Flat Beans　豌豆角 +&N&D"9A  
u$%#5_k  
32. Iceberg　透明包心菜 k>0cTB Y&  
j3[OY  
33. Lettuce　莴苣菜,生菜 gJGBD9wC  
'Rh>w=wB'  
34. Swede or Turnip　芜菁
UWWD8~:  
x"wM_hl5L  
35. Okra　秋葵 8rG&CxI  
NdSxWrD`m  
36. Chilies　辣椒 gAUQQ  
qp_ `Fj:  
37. Eddoes　小芋头 5 EuJ  
[ 6o:v8&3  
38. Taro　大芋头 +$=Wms-z  
A-wxf91+:  
39. Sweet potato　蕃薯 s=~7m
.m  
4p.{G%h  
40. Spinach　菠菜 YTPmS\ H _  
@"0N@gU  
41. Beansprots　绿豆芽 UuqnL{  
Q fyERa\rb  
42. Peas　碗豆 0?Wf\7  
8v=47G  
43. Corn　玉米粒 PZhZK VZx  
XXwhs-:o  
44. Sprot　高丽小菜心 h-rj  
;F(01  
45. Lemon 柠檬 DJ[#H  
2y7q x1$C  
46. Pear 梨 nW%=k!''  
fvM3.P  
47. Banana 香蕉 >,Bu^] C  
a[cH@7W.#  
48. Grape 葡萄  wP1VQUL  

cRr `r[t  
49. Golden apple黄绿苹果脆甜 P]
x+Q  
1WN93SQ=  
50. Granny smith 绿苹果较酸 CPeK0(7Zh  
c]R![sa  
51. Bramleys 可煮食的苹果 0_pwY=P  
DmPsltpzQ  
52. Peach 桃子 qWRMwvN
{  
jtr=8OiL  
53. Orange 橙子 &Q+V I/p  
1AV1W_"  
54. Strawberry 草莓 +`3ZH9  
<Pt\)"JA  
55. Mango 芒果 j5^ b~F%  
vkgL"([_  
56. Pineapple 菠萝
BVp.A]  
X}Z%@tL  
57. Kiwi 猕猴桃（奇异果） *{s
[$}uQ  
{[~,q\M[  
58. Starfruit 杨桃 i}"JCqo2  
x,_Ucc.  
59. Honeydew-melon 蜜瓜 GTNTx5H  
@cGql=
t  
60. Cherry 樱桃 6D(m8  
LXV6Ew5E  
61. Chinese Date 枣 * 60)Vo.=  
RR=l&u
T
  
62. Lychee 荔枝 b7j#a#  
]
#.#]}=  
63. Grape fruit 葡萄柚 .&.CbE8K[  
0eP~F2<bC  
64. Coconut 椰子 >WX'oP(<  
@CDRbXoFk  
65. Fig 无花果 =^vUb  
Cz)D3Df^  
66. Watermelon 西瓜 j(JI$  
0in6z  
67. Apricot 杏桃 $@;[K\  
8w'8n  
th,qq  
l/LUwDI{  
其他: r1]^#&V;MC  
+\chHOsw  
1. 蕃茄酱: ketchup ?M2@[w8_  
^*OA%wg3=h  
2. 蕃茄酱 tomato sauce(普通甜的) CjGI}t  
."O(Ig[  
3. 蕃茄酱 tomato paste(义大利料理用的) :e;fs.C  
?}>tfDu'  
4. 水蜜桃罐头: peaches in syrup ]\U'_G2]  
[ge Y:v_B  
5. 切片水蜜桃罐头: sliced peaches in syrup VrK5a9*^  
vI@8DWs  
6. 综合水果罐头: cocktail fruit in syrup　 Jo@9f(hq  
{PKER$C  
7. 白醋: rice vinegar (工研醋) bOdD:=f  
sBwgl9  
8. 乌醋: black vinggar  ^8iy(  
P}jr 8Z  
9. 辣椒酱: chili sauce ~nQb;Bdh%  
Sy_M!`B  
10. 沙荼酱: barbecue sauce/Chinese barbecue sauce .\ZxwD|  
4/4IZfznX  
11. 抹荼粉: green tea powder ^&}Y>O,  
cW RY[{v  
12. 馄钝皮: wonton wrapper/wonton skins |*b8-a8<  
yWuq/J:  
13. 水饺皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. waC%o%fD  
qv:WC TAn  
14. 春卷皮: spring roll wrapper / egg roll wrapper 1\McsX4  
iAN#TCwLT7  
15. 烧海苔: roasted seaweed sushi nori L4!$bB~L-  
XxIUB(.QI  
16. 虾米: dried shrimp G` pI{_-e  
fKfi  
17. 咸蛋黄: salted egg yolk ZA!vxQ?P,  
Y/ `
fPgE  
18. 杏桃果胶 apricot glaze T:si?7CR  
.JzO f[g5  
19. 姜粉 ginger powder lY~xoHT;[  
1}(g =S  
20. 糯米Glutinous rice　 (]ORB0kl  
`:8
&m  
21. 面条 Noodles　 ?D.]c;PR  
P"- ,^?6  
22. 方便面 Instant noodles　 #hai3>9|B  
.G^.kg ,  
23. 酱油Soy sauce　 9 Hm!B )Y  
fD!O  aK  
24. 麦芽糖 Maltose　 |h.he_B+7  
+%FGti$[  
25. 麻油 Sesame oil　 oV*3
Mec  
 @]A4{  
26. 蚝油 Oyster sauce　 JK_sl>v.7  
Qd@`jwjS  
27. 胡椒 Pepper　 7)[4|I  
NxN z(R $~  
28. 辣椒粉Red chili powder　 /9[nogP  
9#1lxT4%  
29. 芝麻酱Sesame paste　 W$,c]/u|  
$ZE OE8.\  
30. 腐皮Bean curd sheet　 C7PHZ`<  
O10h(Wg  
31. 豆腐Tofu　 wWwY.}j  
&C?]n.A  
32. 西粟米Sago　 ]` 3;8,  
VN*^pAzlF  
33. 椰油Creamed Coconut　 stpa2z  
RM,r0Kv17Y  
34. 味精Monosodium glutamate　 I[G<aI!  

#GY;.,  
35. 花椒Chinese red pepper　 H5{d;L1[  
-!k"*P  
36. 豆豉Salt black bean　 =i 4Ds  
bT2b)nf  
37. 鱼干Dried fish　 |Qo ;=~7  
#%rXDGDS  
38. 海带Sea vegetable or Sea weed / Dried black mushroom　 oDXUa5x  
qe8dpI;  
39. 冬菇Pickled mustard-green　酸菜 4N|^Joi  
al.~[T-O+  
40. 粉丝Silk noodles　 Ph'*s{  
|$`)d87,  
41. 米粉Rice-noodle　 mp:%k\cF|  
> SU2Jw  
42. 竹笋罐头 Bamboo shoots 5zWxI]4d\  
/p+ (_Y  
43. 八角 Star anise - &Aw]+  
 m_LW<'  
44. 干粟子Dried chestnuts　 EbZRU65J}O  
gJ6 C&8tl  
45. 金针菇Tiger lily buds D< B/oSy  
W 0%FZ0l  
46. 荸荠罐头 Water chestnuts　 {p&LwTnf  
X YO09#>&  
47. 白醋 white vinegar(西洋料理用的) (\}>+qS[  
sS/#)/B  
48. 豆办酱 chilli bean sauce .]}kOw:(#  
Hg\+:}k&9  
49. XO酱 XO sauce　　 zA4m !l*eM  
_R-[*ucq  
50. 黑木耳 black fungus / wood ear fungus　　 i>#[*.|P  
E~Eh'>Y(B  
51. 板海苔 nori seaweed / dried sea laver O*^=  
H7bdL 8/  
52. 南乳 fermented red beancurd

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