广州饮食市场以粤菜为主,兼容并蓄各种风味,除了川、鄂、鲁、闽、淮扬、京、沪、东北等菜肴外,西餐酒廊、西式快餐、西式餐厅等也占有一席之地。特别是近年来,各种各样的异域美食涌入了广州,使广州人既大开了眼界,又大饱了口福,不出广州,便可尝遍世界各国的美味佳肴。不信,您可利用“五一”黄金假期,在广州转转,尝尝有多少域外美味佳肴。
Mp;yvatO xW84g08_, 香榭咖啡餐厅
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Ov ^Pc>/lY$Q% 这里的法国老板有着法国人的浪漫潇洒。从设计到服务,从音乐到英俊的厨师,都是优美而雅致的法国式的,做出来的自然就是纯正的法国菜和讲究的法国进餐方式……让你如亲临浪漫之都巴黎一般!
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Jhg`9 F">>,Oc)U" 法餐在欧洲乃至全世界的烹饪界地位一直是不可动摇的,它不但用料多样新鲜,而且烹法精巧细致,更重要的是,酒类和香料的合理配合,组成了法国菜的重要特色,因此,无论是菜肴或点心,闻之香味浓郁,食之醇香沁人。
p^_E7k<ag ;d17xu?ks 法国菜的吃法讲究,每一道菜都是佳品,这里介绍主菜的其中一样。
^/+0L[R 5H_%inWM 香草柠汁扒三文鱼
D7Y5q*F $"Oy } 原料:鲜三文鱼,杂香草,牛油,法国芥菜等。
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He 特点:三文鱼含丰富的鱼油,不饱和脂肪酸,配以味美的香料使肉质口感更佳,绝无油腻之感。
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1WZ! h3^&,U 特别提醒:香榭咖啡餐厅不仅是餐厅,还是酒吧,而 D ISCO在晚上11点半后开始。
dvUBuY^[ yVPkJ 地址:环市东路358号珠江大厦西座3楼
bTzVmqGY g%w@v$ 停车:隔壁好世界广场有停车场
Y=3:Q%X UV>^[/^O Milano's西餐厅
[c?']<f4 [woR 9azC Milano's西餐厅Milano's位于天河东路的一条小巷内,十分幽静,却拥有不少慕名而来的追随者,尤其是外国人。在这里,你可以品尝到地道的意大利菜,像意大利粉、比萨,佐料都是从国外空运过来的。尤其是比萨,尝过的人都对它赞不绝口,连来自意大利的食客都称其为“全亚洲最正宗的比萨”。
aE^tc'h~ 4%WV)lt 特别推荐:比萨、意大利粉
D5X;hd w $7J)ngA9 地址:广州天河东路信诚北街3号103
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u3 停车:餐厅门口可以免费停车
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mn0 pt8X.f,iA 清迈泰国餐厅
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] 金象踞守的清迈泰国餐厅内,椰子树和爬满天花板的绿色植物把这里烘托出一派浓郁的热带风情。中间的佛龛供奉着专门从泰国运来的泰国四面佛,编制精美的泰国工艺品很有心思地或摆或挂着,还有泰式打扮的小姐甜甜的“莎娃尼卡(泰语“你好”)”和殷勤的服务。
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Ia{s) 泰菜嗜辣,但泰式的辣和中式的又有所不同,带着一种酸酸的味道,既可口又开胃,连椰汁鸡汤的椰汁味中也透着辣,这些汤都是用泰椒、辣椒膏等多种泰国香料和香叶配菜精制而成,带有泰菜那独特的异香。
*?oQ6g(Nz Ms?V1 特别推荐:泰国咖啡蟹
yy?|q0 k>{i_`* 用料:泰国咖喱、椰子酱、螃蟹、泰国香料等。
c< gM Pi6C1uY6 地址:广州市水荫路2号华信大厦底层
H<`[,t XzQ=8r>l 马赫那佳印度餐厅
!?tWWU%P) q9qmz[ 在广州,印度餐厅很少,马赫那佳算是“珍稀动物”。餐厅内的一切都印度味十足,皆因这里的老板和厨师都是土生土长的印度人,独特纯正的烹调手法,风味十足。
t; n6Q0 SPsq][5eR 烤春鸡是这里的招牌菜,用由印度空运来的配料精制而成,风味不同于平常吃惯的广东鸡,而是将事先腌制好的鸡块挂在吊环上,悬在火炉上高温烘烤。特色的饮料是lassi,印度果茶,有咸、甜和玫瑰3种味道,带着淡淡的羊奶香,美味可口。
]^gD@]. BmrP]3 W? 印度人吃饭是用手抓的,用右手拇指、中指和食指。你若不习惯手抓饭,没关系,这里也有汤匙、刀叉提供。不过要特别注意的是,印度人不吃牛肉,牛可是印度人的神物,这是关系到宗教问题的,所以到了餐厅,你可要特别小心了。
p'k stiB oO @6c % 特别推荐:招牌烧春鸡、印度烤仓鱼、薄饼
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I [RD ^@~x 地址:广州市体育西路30号首层
$E|W|4N `ea$`2 停车:隔壁小区有停车场
aJMh> J+\F)k>r 伊甸园西餐厅
p"H8;fPA0 '*>LZo4 伊甸园位于招商宾馆首层,提供各式西点小食,浪漫雅致,像是一家小小的、安静的咖啡廊。
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oDfvY*[ zx-+u7qKH 地址:流花路111号之8招商宾馆首层
|!%A1 wp# }U'5j/EFZ 雅思餐厅
a\}|ikiE 46_<v=YSJ 这是一间汇集了意大利菜和法国菜的西餐厅。最有意思的还是雅思岩烧,将生的海鲜或肉类放到300~400摄氏度的火山石上,用石头的热量来烤熟肉类和海鲜,这种烹调方式,既能使肉类被烤熟,又可以保持其原有的鲜味。
+ y.IDn^ @+1E|4L1vf 地址:流花路109号之9达宝广场首层
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(Bb 时尚魅力西餐厅
xxkP4,(p gn%#2:=pVu 以大名鼎鼎的德国宝马为主题的BMW CLUB,集汽车精品廊、西餐、咖啡廊及酒吧为一体,是市内少有的主题餐厅。这里力推法式大餐,来自法国的大厨精心炮制多款正宗的法国大餐,如“烤牛柳配鹅肝酱”、“大虾加斯巴桥”等。
qoZ* sV X""'}X|O 地址:环市东路475号
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5 NYP3uGH] 向日葵西餐厅
!a~x|pjJ o95O!5 hl 宽敞的餐厅以玻璃和金属支架起来,摒弃多余的色调,简约而不繁琐,现代感极强,充满朝阳气息。这里的餐饮以法式西餐为主打。厨师自制的头盘“鸡尾酱”,热头盘“煎鹅肝”、“芝士火局纽西兰蚝”和“煎雪鱼柳鹅肝酱汁”都值得一试,十足的法式味道。
"fpj"lf- WP]<\_r2 地址:东风东路东风广场会所
Km,tfM5j T@yH.4D 悉尼西餐厅
c6c^9*,V ~7 `x9MUc 一进门,橙黄色的悉尼塔从一楼顶到天花板,悉尼歌剧院则变成了酒吧,澳洲土著、袋鼠、树熊,烙在四周墙壁上,色彩、构图浓烈奔放,散发着泥土气息和原始美感。吧台则是另一种味道,海蓝色的马赛克砌成波浪状,桌子底下铺着白色细砂,上面还有贝壳、飞镖甚至比基尼,尽显悉尼阳光海岸沙滩的无限风光,令人仿佛嗅到了海风的味道。
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72U 餐厅里另外有一个独立的扒房,叫猎人谷,其名出自澳洲著名的产酒区,整个扒房用厚厚的磨砂玻璃和实木与前厅分隔开,格调高雅,当然吸引人的还有那澳洲本土出产的葡萄酒。
keJec`q=X M%B[>pONb7 澳洲是个多元化的国家,而悉尼西餐标榜的正是兼收并蓄的新派本餐,融合了多国风味。金枪鱼柳沙律伴无花果便是一种结合欧亚特色的菜式,鲜红的金枪鱼片配在中式面条上,看上去以为是鱼生,吃下去方知原来早就煮熟,既没有鱼生的腥味,又保持了其肉质的鲜美,再配上一杯红酒,让人陶醉其中。
vhL&az JA(nDD/; 特别推荐:金枪鱼柳沙律伴无花果、 P avlova(甜点)、葡萄美酒
Q|ik\ LpmspIPvf 地址:广州市体育西路77号
mlVv3mVyR< WHN b.> 停车:旁边的麦当劳附近有停车场
pM46I" :.35pp,0 葡萄牙餐厅
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@ 这家餐厅所经营的主要菜式是葡国菜,它的沙甸鱼、鳕鱼、香肠及各种调味料均同葡萄牙进口,烹调结合了澳门人的口味,重视香料的选择,突出肉类海鲜的鲜美,最符合广东人口味的葡菜。
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特别推荐:葡国咖喱蟹、局葡国鸡
! 4oIx` x.^vWka( 地址:广州市天河北路时代广场6楼
RChY+3,L) 6sZRR{' 停车:时代广场停车场,晚6点~9点进餐可免费停车
9~; Ju^b ;9I#>u 阿根廷西餐酒廊
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JD 阿根廷西餐酒廊洋溢着南美土著风情的魅力。
>|'6J!Op OK)0no=OAK 一上楼,你可能就会被立在门口的印弟安土著人雕像唬住,然后举目望去,在充满南美土著野性美的绘画面前,也许你还真希望能远离都市尘嚣,栖身于土著淳朴的世界。烤巧利手肠、阿根廷炭火烤八珍、巴蒂斯风味烤全鸡……是都市化的烧烤所不能比拟的。
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B 特别推荐:阿根廷炭火烤八珍
FRg6-G/S A;|DQR() 用料:精选牛肉、羊、鸡、猪、***牛、牛肾、巧利手肠、牛心及吉米秋瑞酱地址:广州市沙河顶禺东西路金世界2楼
+>3c+h,%. E^YbyJ=1 东南亚菜
x$Oz0 [ UA9LI<Y 巴厘岛 泰越轩
dXDD/8E @TprSd 地址:天河区体育西路77号 地址:天河北中信广场中天购物城三楼
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RFf" 韩国料理
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笑味轩
E&Qi@Ty 9+,R`v 地址:中山三路中华广场七楼
t6c<kIQ:-O X0{/ydGF8 故乡里
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T W)(^m},*8D 地址:天河林和西路89号景星酒店二楼
XWJwJ q P ;A}C 金旺庄
5unG#szq g~UUP4<$" 地址:环市东路329号(粤新酒店)首层
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o& E2# (wc03,K^ 日本料理
]CU]pK?nq >r &;3:" 天之荷日本料理
PL{Q!QJK' .kTG[)F0b 地址:天河北路中信广场1楼111铺
1>Q{Gs^ 4`#F^2r! 金田中
)m3q2W M.h`&8 地址:建设六马路
`P Xz 61U<5:#l 葡萄牙菜
Oo?,fw }0,>2TTDN 澳门街
"i:T+#i({O 1e xl0]- 地址:体育东金利来大厦、环市东路360号珠江大厦
M>jtFP<S @eqeN9e 葡萄牙餐厅
\U%#nU{ ~_9"3,~o5 地址:时代广场六楼
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