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yucci
级别: 强的不是人

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 咖哩芝士焗炒飯

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咖哩芝士焗炒飯 /xJ,nwp7  
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材料: @y[Zr 6\z  
9~I\Wj B "  
洋蔥 1/2顆 -20 o%t  
熱狗 50公克 "B*a| 'n!  
紅蘿蔔 30公克 F\Q)l+c  
蔥 1根 ~` @dI  
白飯 2碗 C6,GgDH`  
Pizza專用芝司 100公克 it=L_zu}  
蕃茄醬 3大匙 Bwjd/id q  
鹽 1/2大匙 @ \J RxJ  
胡椒粉 少許 zT#36+_?  
奶油 2大匙 4q/E7n  
麵粉 2大匙 ;38W41d{  
咖哩粉 1大匙 I+D`\OSL  
蛋黃 1顆 IJ!]1fXy+  
鮮奶 5大匙 E"!9WF(2t5  
鮮奶油 2大匙   =x> z|1  
c=I!?a"  
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做法﹗ 4U<'3~RN  
B h@R9O<  
1)洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。 ~^lQ[x  
2)另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。 Kwh3SU=L}  
3)將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
顶端 Posted: 2007-05-03 11:47 | [楼 主]
q5201314
缘来是你
级别: 普通人

多谢发贴的人[330]

 

我试过芝士煮面~几好食嘎~不过就未试过炒飯
爱~总系超过我想象
顶端 Posted: 2007-05-05 00:22 | 1 楼
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