小型芒果千層酥

食物分類】 飲品 bD35JG^&i  
【帖子標題】 食物分類】 飲品 W+gpr|R2  
【帖子標題】 小型芒果千層酥 HG2GZ}~^1  
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急凍酥皮 200g H"+wsM^@  
糖         適量糖霜       適量芒果(切粒)       適量吉士忌廉吉士粉 30g
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鮮奶     250ml
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砂糖     40g HT"gT2U+  
蛋黃     1個吉士忌廉做法: 1}!L][(  
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, ,/&Z3e  
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法: R2 lXTW*  
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔, )lh8 k{  
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘 ;..o7I  
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用. 8TWTbQ  
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,