火雞香腸玉子環

材料： 美國火雞香腸----5 條 aeUm,'Y$  
青瓜----300 克 9M01}  
鮮百合----150 克 E? F @  
雲耳----5 克 t4s}w$4  
薑----4 片 wK#UFOp  
蒜頭----1 粒 %t+V8A  
w V56LW  
製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別□十字花約半吋深。 e4CG=K3s  
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。 FLy|+4D_%4  
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。 Y,E:?  
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 mg >oB/,'Z  
sFS_CyN!7  
調味： 獻汁-- y ImriCT  
生抽----半茶匙 vgE5(fJh  
蠔油----1 湯匙 ,u]kZ]  
糖----半茶匙 L**!$k"{5  
生粉----1 茶匙 -QS_bQG%  
水----5 湯匙 ,rX!V=Z5  
麻油----少許 Uk*s`Y  
鹽----少許