炭烤意大利麵

材料: C"`,?K(U  
2人份 Gt>*y.]  
義大利麵160-200g 0s>ozAJ  
臘肉(切薄絲)50-60g T0=8 U; =  
蛋2個 Bf {h\ >q  
起司2大匙 aj>
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鮮奶油2大匙 d|T87K>|r"  
黑胡椒，鹽少許 XxXMtiZ6  
奶油1小匙 1ztL._Td  
白葡萄酒1-2大匙 IGKF&s*;{[  
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製法: RM/q\100  
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 AUZ ^XiK  
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾 ]iP  +Y  
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻 q ]}fW)r  
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可