炭烤意大利麵

材料: gx^!&>eIb#  
2人份 &J9 + 5L8  
義大利麵160-200g 32aI0CT  
臘肉(切薄絲)50-60g T3=h7a %=  
蛋2個 [x, `)Fk  
起司2大匙 H2[0@|<<  
鮮奶油2大匙 fH9"sBiO  
黑胡椒，鹽少許 Ex]Ku  
奶油1小匙 xuqG)HthRS  
白葡萄酒1-2大匙 w1zMY
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製法: sb_/F E5e  
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 e#}Fm;|d  
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾 / s Apj  
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻 nLk`W"irM  
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可