主料：靓1/2只（约1斤）； ZKt`>K Z  
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调料：冰糖8~10两，腐乳2块，生抽半小碗，料酒，2曲白酒，水2大碗，桂皮，小茴香，草果， ..Bf-)w  
    甘草， 花椒，罗汉果，八角，陈皮，老姜，盐，花生油各适量； S|r,RBeZ  
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制作：1、土鸡洗干净备用； [oOV@GE  
    2、所有的调料放入锅内大火煮开，改小火煲5分钟出香味； O96%U$W  
    3、放入土鸡慢火卤7分钟，中途需翻身； s9,Z}]Th  
    4、关火让土鸡在卤水中浸泡50分钟，捞出剁块装盘。 t5k=ngA  
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特点：表皮光滑/油亮，色泽金黄，其细嫩/甜美/润滑的口感，是下饭的一道好菜! }p `A>  
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this menu very complicated

thanks

哇～～睇到甘都好想食啦～～

Thanks for sharing