cDY)QUmi 原料：
J;>epM ;* 干贝茸25克。
s;9Du|0f^ 辅料：
=4eJ@EVM 鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。
6 P{^j 调料：
?Tc# [B 锌盐4克，鸡油2克。
E)$ >t}$ 制法：
*I(6hB 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
Mqd'XU0L 2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。
/>S^`KSTM 3、细粉丝炸后撒上红花。
- j3Lgm 4、西兰花清炒分入盘中即可。
C K7([>2 特点：
xUdGSr50 造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。
