r\qz5G *6 原料：
(CE7j<j 干贝茸25克。
DQ80B)<O 辅料：
N+g@8Q2s;5 鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。
goZ V.,w 调料：
<Ef[c@3 锌盐4克，鸡油2克。
PJ\0JR7 a 制法：
:L i/=>R^ 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
{vVTv SC 2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。
kbI/4IRW 3、细粉丝炸后撒上红花。
NX,-;v 4、西兰花清炒分入盘中即可。
qL K?%?.N< 特点：
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lu 造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。
