蓝调粤语 » 美食情报站 » 姜汁菜心炒切鸡
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不过尔尔
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 姜汁菜心炒切鸡

0
材料：白切鸡半只、菜心200克、姜汁20毫升、姜片10克、葱白20克， #eD@s En  
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    蚬芥、麻油各少许， ] mYT!(}  
w[~O@:`]<o  
    盐、糖、生粉、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 _&_#uV<WG0  
R#.FfWTZ  
做法：白切鸡斩件备用；菜心洗净，出水备用； ?x u5/r<  
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    开锅下油，爆香姜片和葱白，下菜心大火翻炒片刻， W-ErzX  
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    溅少许米酒，加入白切鸡和快速加入姜汁和蚬芥， P!q! +g  
FGo{6'K(:  
    以盐、糖、胡椒粉调味， u )cc  
V`s INX  
    勾薄芡后加入少许麻油即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-26 22:20 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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白切鸡好正阿 LQo>wl  
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-29 09:42 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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好一个炒鸡
等
顶端 Posted: 2010-03-29 20:48 | 2 楼
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