材料：鱿鱼400克、蚝油20毫升、甘笋汁50毫升、 mNKcaM?h  
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    蒜头（去衣拍蒜）15克、葱段15克， ~toR)=Yv  
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    盐、胡椒粉、姜汁、虾籽、生粉、绍酒、花生油各适量。 7ea%mg\  
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做法：鱿鱼洗净切刀花，用清水加入姜汁、酒快速飞水，捞起备用； >%A~ :  
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    开锅下油，爆香拍蒜和葱段，加入鱿鱼大火翻炒， 0Ok[`r`  
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    攒绍酒，下蚝油、虾籽和甘笋汁， 7>f)pfLM  
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    以盐、胡椒粉调味，收汁勾薄芡即可。

还是炒较好

虾籽好味道