蓝调粤语 » 美食情报站 » 姜汁菜心炒切鸡
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不过尔尔
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 姜汁菜心炒切鸡

0
材料：白切鸡半只、菜心200克、姜汁20毫升、姜片10克、葱白20克， %X0NHta ~@  
^sf[dr;BA  
    蚬芥、麻油各少许， 5Sm5jRr  
@LW xz  
    盐、糖、生粉、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 #pDGaqeX  
#iR yjD  
做法：白切鸡斩件备用；菜心洗净，出水备用； {l*&l2  
tz0Ttu=xH  
    开锅下油，爆香姜片和葱白，下菜心大火翻炒片刻， >^a "Z[s[  
qUDz(bFk/  
    溅少许米酒，加入白切鸡和快速加入姜汁和蚬芥， j J`Zz  
NrI 5uC7  
    以盐、糖、胡椒粉调味， 9pl_V WrQ  
\:q e3Q  
    勾薄芡后加入少许麻油即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-26 22:20 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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白切鸡好正阿 2`U&,,-Mf  
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-29 09:42 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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好一个炒鸡
等
顶端 Posted: 2010-03-29 20:48 | 2 楼
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