蓝调粤语 » 美食情报站 » 咸猪骨浸鱼头
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不过尔尔
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 咸猪骨浸鱼头

0
材料：咸猪骨200克、鱼头300克、葱花10克、葱段15克、姜片20克， P]i =r] i  
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    盐、糖、生粉、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 @HBEt^!  
~^ ^ NHq  
做法：鱼头处理好，洗净斩件，沥干水分后以盐涂匀，拍少许生粉， mR8W]'gl.L  
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    以平底锅煎香至上色； ^`SA'F ,  
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    大火爆香姜片，溅少许米酒， ^uS/r#l  
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    加入适量鸡汤和咸猪骨，中火滚5分钟， Z?J:$of*  
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    然后下鱼头和葱段，以盐、糖、胡椒粉调味， 0F#>Cm D  
6DL[ aD  
    煮至鱼头熟透，撒上葱花即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-26 22:40 | [楼 主]
milanellowu
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谢谢分享啊
顶端 Posted: 2010-03-27 08:54 | 1 楼
v6hacker
爱泡网，泡脚养生专家：www.52paojiao.com
级别: 强的不是人

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市场有咸猪骨呢个野卖？
爱泡脚更健康，分享最有效的泡脚药方
顶端 Posted: 2010-03-27 09:14 | 2 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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变成了咸鱼头汤
等
顶端 Posted: 2010-03-27 15:44 | 3 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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Quote:
引用第3楼不过尔尔于2010-03-26 23:44发表的: g4BwKENM  
变成了咸鱼头汤
*g/I&'^  
.HH,l  
i]h R7g<  
咸鱼头汤还可以阿
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-29 09:39 | 4 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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咸猪骨煲粥
等
顶端 Posted: 2010-03-29 20:46 | 5 楼
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