材料：茶树菇200克、笋尖300克、青椒50克、蒜头（去衣拍碎）15克， i)y8MlC{  
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    盐、糖、生粉、头抽、鸡油渣、花生油、蚝油各适量。 waI?X2  
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做法：茶树菇洗净，切4cm段状备用； m:B9~lbT+  
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    笋尖洗净切成条状，飞水后用清水冲洗备用； Rd'P\  

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    青椒去籽洗净，切片备用； %]
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    开锅下油，爆香拍蒜和鸡油渣，下茶树菇大火翻炒片刻， fh_+M"Y0`  
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    加入笋尖和椒件继续翻炒，攒少许米酒和头抽， v+Eub;m   
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    最后下蚝油，调味勾薄芡即可。

好似吃不饱的 dk;Ed  
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用了头抽