蓝调粤语 » 美食情报站 » 凉瓜蒜子焖肉蟹
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 凉瓜蒜子焖肉蟹

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材料：肉蟹400克、凉瓜200克、蒜头（去衣）15克、 =CL,+  
2Ns<lh   
    葱段15克、姜片20克， UA#=K+2  
9yLPh/!Ob  
    盐、豉油、花生油各适量。 @#9xSs#  
ol_&epG;ST  
做法：肉蟹处理好洗净，斩件备用； K5(T7S  
-7EwZRS@9  
    凉瓜洗净切片，以盐腌制片刻，用清水冲洗干净备用； 472 'P  
P)ne^_   
    开锅下油，爆香蒜头、葱段和姜片， z3w;W{2Q;V  
[y<s]C6E  
    下肉蟹大火翻炒片刻，放入凉瓜继续翻炒， ]0{,P !  
Q0Gfwl  
    加适量水和豉油，中火焖煮5分钟至熟透， Exat_ L'?  
aQso<oK  
    最后调味即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-24 18:51 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
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不用多说，来一牒
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-24 23:24 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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来多瓶酒
等
顶端 Posted: 2010-03-24 23:54 | 2 楼
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