原料： aPMM:RP`  
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  鸡脯肉、酸仔姜、小葱、蒜泥。 DEuW'.o>  
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  制作： Vi~+C@96  
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  1、鸡脯肉切成块，酸仔姜切成拇指大小。 a,\u|T:g  
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  2、鸡肉块烩油，盛起。 _)\,6| #  
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  3、仔姜用酸甜酱炒过，盛起。 oMf h|B  
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  4、小葱、蒜泥爆香后，加入鸡块，用上汤调味，滴几滴蚝油，盖上锅盖焖几分钟。 zL}DLfy>R  
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  5、鸡熟后，加入仔姜和酸甜酱，勾芡后盛在预先加热过的煲里。

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