当今白领最爱吃的四道菜!
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当今白领最爱吃的四道菜! /_(q7:<ZF ^]zC~LfG CT0 ~ 白汁蝴蝶粉沙律
/^pPT6 5H^" 摘要:做法:1.先将水煮滚,加入2茶匙盐及2茶匙油,放入蝴蝶粉煮7至8分钟,过冷河,沥干备用。 elDt!9Pu 白汁蝴蝶粉沙律 f&2f8@ xH4Qv[k
Q7 食味:口味丰富,清闲不油腻,冻食风味更佳。 0-at#
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($3 材料:蝴蝶粉半杯,吞拿鱼半罐,粟米粒、甘笋粒、青豆各2茶匙。 7 (kC|q\4M w!--K9 调味料:白汁沙律酱4茶匙,盐1/2茶匙,橄榄油3茶匙。 ^~DDl$NH |kc#=b@l 做法:1.先将水煮滚,加入2茶匙盐及2茶匙油,放入蝴蝶粉煮7至8分钟,过冷河,沥干备用。2.将吞拿鱼、粟米粒、甘笋粒、青豆和1/2茶匙盐及1茶匙橄榄油捞在一起,加入蝴蝶粉拌匀,放入雪柜,吃时不用加热。 | k?r1dj%O $'%.w|MJp 冬菇肉丝炒米粉 4S1\5C9 Me2qOc^Z- 食味:米粉索入肉汁,冬菇吸猪肉的香甜。 fP8iz `n nsN|[E8 材料:冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。 EWC{896, _ K Ix7 调味料:盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。 0WI@BSHnM
>_|$7m.?n[ 做法:1.冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。3.将镬烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。 ;!(GwgllD #p7K2 蟹籽紫菜寿司饭 SX]uIkw \'CA:9V} 食味:蟹籽不但鲜味,而且口感特别,伴着蛋香和寿司饭,很开胃。 &w%--!T u"gtv 材料:蟹籽1盒,紫菜3包,蛋2只,寿司米半碗。 h,zM*z A_ EE5mVC& 调味料:寿司醋4茶匙。 mlix^P <7
xX/Z}M 做法:1.寿司米煮熟后,加入寿司醋拌匀,放置30分钟,备用。2.将蛋发匀,煎熟后切碎;紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内,另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部,压平之后,铺上蟹籽寿司饭,面头再铺上碎蛋即可。 ''Hx& KBa ]s q_ 蘑菇烟肉露笋芝士焗饭 s("\]K 7yQw$zG,Iz 食味:芝士溶化后,渗透饭菜之中,软稔滑溜。 $X,dQ]M .'PS
L 材料:蘑菇3粒,烟肉1块,露笋2条,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,白饭1碗。 G
K=b 2ElZ&(RZJF 调味料:盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。 z/,&w_8,: <q&4Y+b 做法:1.将所有材料(除了芝士及白饭)切粒,以洋葱起镬后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料。2.将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士,放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。
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