我用嘎系小型烤箱,最大应该就是可以烤一只肥鸡左右
d" 0&=/ N,8.W"fV 通常在我阿妈嘎监督之下,步骤如下:
GB Vqc!d 将急冻鸡翼解冻,
'ahz@+lO 在鸡翼上面切几个口,
ci+a
jON 用调味料腌……调味料通常为以下任选n种混合:
g`Q!5WK* 盐、五香粉、糖、豉油、味精、醋、可乐……几乎所有你想食嘎都可以扔落去试试;
N2|NYDQs 落好“药”之后就放入冰箱唔结冰果格n个小时,(24〉n〉2);
ve"tbNL 冻完d鸡翼之后,拿出来,稍微擎一擎d汁,放上烤架
QxbG-B^)= 中意皮脆d就扫d蜜糖,要厚一d,如果唔想甘厚就要烧到一半拉出来扫
74NL)|M J!|R1 我通常都整鸡中翼,贪它易熟
)x?)v#k 我喜欢用175度左右,15-20分钟烧它~
W@zxGH$z> 通常就好好吃了
9Y:.v@:}0 6shN% 但系一定要记得鸡翼要完全解冻,如果唔系会一d熟一d唔熟
a".iVf6y 唔知系未我买d鸡翼俾盐水浸过,总觉得腌唔腌、腌乜野都差唔多
~-G_c=E? +2p}KpOsL 个人推荐用盐糖轻腌过鸡翼之后,烧熟,再用蒜茸、茄酱煮个汁,超香
rmC7!^/ 不过我都懒得煮汁,烧好即吃
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ch (i\{hq/ 感觉自己烧嘎无鸡记d甘容易无肉汁,而且也唔容易燶
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`O :}q)]W 死啦,讲到自己好饿……我嘎宵夜甘耐都未嚟嘎?!
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