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[分享]浓香黑椒牛肉
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[分享]浓香黑椒牛肉
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戰神1號
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[分享]浓香黑椒牛肉
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wTK>U`o
原料：牛里脊，洋葱
SRBQ"X [M2
配料：蚝油，黑胡椒（用黑胡椒粒研磨最好），料酒，盐，老抽，小苏打或嫩肉粉，蛋青。
} D0Y8
0DgEOW9H
·牛里脊切细条，加料酒、盐、小苏打或嫩肉粉、蛋青，用手使劲抓，然后放几分钟往牛肉里加一点水，再抓几下，放几分钟后待水分吸收，再加一点水，然后腌十几分钟。这样肉更嫩。
?VP07 dQTe
·洋葱切粗丝。
z4iZE*ZS
·锅烧热后倒油，油温即放入牛肉炒至变色捞出。
qGH\3g-
·锅里留底油，放入蚝油和研磨黑胡椒炒香，放洋葱翻炒，然后放入牛肉，再加一点老抽上色，根据口味适量加盐就好啦。
'D<84|w:1
CHo(:A.U>
我试过啦,第一次吾够味,第二次就放埋D黑椒碎落去腌,哇~~正好多噶!仲要准备芡汁喔!
哆謝маtёja幫硪整嘅簽詺！
永远支持广州队同阿根廷！
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Posted: 2006-11-09 15:31 |
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西瓜刨
嘘,低调D...
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强的不是人
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隨意門
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听起来应该几好味.但系会唔会好辣呢?
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
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Posted: 2006-11-11 11:42 |
1 楼
hildaha
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I already can smell the black peppers taste, with the sauteed onions, should be a good combination.
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Posted: 2006-11-11 12:36 |
2 楼
davidchee
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浓香黑椒牛肉 ,thank you
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Posted: 2006-11-11 16:02 |
3 楼
素人健一㊣
Winson仔仔
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----皇帝----
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牛我几喜欢吃咯！！呵呵
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Posted: 2006-11-12 01:13 |
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花街17號
杯面
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一听到黑椒就怕，我怕辣
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Posted: 2006-11-13 11:40 |
5 楼
chuong
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thankyou for sharing
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Posted: 2006-12-10 12:20 |
6 楼
qinwanli
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thanks
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Posted: 2007-03-18 14:03 |
7 楼
spica
Os quiero para siempre.
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ああ，とてもおいしくて、牛肉が大好きですよ。
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2007-03-18 14:09 |
8 楼
evolution128
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牛肉是我平生的最愛，上好的安格斯牛柳肉，只要在燒的過程把火候控制好，加點鹽和黑椒已是極品
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Posted: 2007-03-27 01:26 |
9 楼
lextiong
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thank
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Posted: 2007-03-31 21:29 |
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ye102
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Thanks 流口水
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Posted: 2007-04-02 22:26 |
11 楼
cnhau
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thanks....
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Posted: 2007-04-03 04:29 |
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