吞拿鱼汁鸡翼 uF89B-t  
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材料： k-N` h  
鸡中翼 8只 `;vJ\$-<  
蒜茸辣椒酱 1汤匙 zv}3Sl@  
吞拿鱼 (罐头) 3汤匙 lZ![?t}2`  
清鸡汤 3/4杯 c.;}e:)s  
鸡蛋 1只 wz{]CQ7"  
葱花 2汤匙 wW?/`>@  
白酒 1/4杯 腌料： vjz*B$  
蒜茸粉 1茶匙 Gl@}b\TB  
黑椒粉、盐 适量 JNZ
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生粉 1/2茶匙 mM6X0aM  
生抽 1 1/2茶匙 　 i{+W62k*  
做法： Sdn4y(&TP  
1. 鸡中翼洗净、抹干及去骨，放下腌料约腌20分钟。吞拿鱼肉压碎，待用。 PA_54a9/<  
2. 将腌好之鸡中翼隔水蒸15分钟，至?身，隔取汁液留用。 7_*k<W7|  
3. 蒜茸辣椒酱以少许牛油炒香，灒下白酒，煮滚，加入蒸鸡翼之汤汁、清鸡汤，慢火煮至汁液减半。 ]> dCt<  
4. 拌入压成碎块之吞拿鱼肉，调味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，浇汁于鸡翼表面，撒上葱花即成。

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