蓝调粤语 » 美食情报站 » 川貝津梨煲老雞湯
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jessie523
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 川貝津梨煲老雞湯

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川貝津梨煲老雞湯 zc2,Mn2  
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qkBnEPWZy  
【材料】 #|e <l1F  
川貝母三錢 N\Hd3Om  
雪梨二個 u#P7~9ZG-  
乾柿餅二個 'PO1{&M  
老雞一隻 FCP5EN  
生薑三片 H~$|y9>qI  
清水十五碗 ~]yqJYiid^  
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【做法】 1/f vk  
(一)川貝母用清水略清洗，待用。 A5/h*`Q\\  
(二)柿餅沖洗乾淨，去蒂切開數件，待用。 *Zc-&Dk:Ir  
(三)雪梨清洗乾淨，去芯待用。 +Rh'VZJs  
(四)老雞清洗乾淨，去內臟及雞皮，放入沸水中煮五分鐘，取出再沖洗乾淨，斬大件。 1U9iNki  
(五)將全部材料(除柿餅外)及十五碗清水，放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。 _ Po9pZ  
(六)轉用慢火續煲二小時，放入柿餅，續煲半小時，再用大火煲十分鐘。 D=OU61AA  
(七)以適量幼鹽調味，即可飲用。 (*;u{m=  
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【功效】 ze ua`jQ  
此湯以滋補清肺養頻，化痰止咳，生津強身， %!=YNm  
更能療治糖尿病、痔瘡、下痢等症。 u( o@_6  
凡天氣乾燥時燥熱咳嗽，便秘出血， ^Gyl:hN  
可飲用此湯調理，功效顯著。
顶端 Posted: 2007-01-01 14:36 | [楼 主]
busy820
级别: 新人

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thanks
顶端 Posted: 2007-03-10 05:08 | 1 楼
daisytar
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好好吃啊！
顶端 Posted: 2007-03-15 15:09 | 2 楼
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