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jessie523
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 川貝津梨煲老雞湯

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川貝津梨煲老雞湯 -EFtk\/  
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$[5ihV$u  
【材料】 {NXc<0a(  
川貝母三錢 &Qy_= -]  
雪梨二個 :pcKww|V  
乾柿餅二個 id@!kSR  
老雞一隻 X{\ >TOk   
生薑三片 0[TZ$<v"  
清水十五碗 !OekN,6  
*DObtS_ 6  
【做法】 c 6@!?8J  
(一)川貝母用清水略清洗,待用。 LF* 7;a  
(二)柿餅沖洗乾淨,去蒂切開數件,待用。 He^+>XIam  
(三)雪梨清洗乾淨,去芯待用。 cW;to Q!P  
(四)老雞清洗乾淨,去內臟及雞皮,放入沸水中煮五分鐘,取出再沖洗乾淨,斬大件。 +Tc<|-qQn  
(五)將全部材料(除柿餅外)及十五碗清水,放入瓦煲內,猛火煲滾二十分鐘。 qPuxYU  
(六)轉用慢火續煲二小時,放入柿餅,續煲半小時,再用大火煲十分鐘。 ;H /*%2  
(七)以適量幼鹽調味,即可飲用。 +b1(sk=4z  
,.uu/qV}w  
【功效】 Y>geP+ -  
此湯以滋補清肺養頻,化痰止咳,生津強身, Q]Q i  
更能療治糖尿病、痔瘡、下痢等症。 [5,aBf) X  
凡天氣乾燥時燥熱咳嗽,便秘出血, p;`jmF   
可飲用此湯調理,功效顯著。
顶端 Posted: 2007-01-01 14:36 | [楼 主]
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]

 

thanks
顶端 Posted: 2007-03-10 05:08 | 1 楼
daisytar
级别: 新人

多谢发贴的人[2]

 

好好吃啊!
顶端 Posted: 2007-03-15 15:09 | 2 楼
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