【食物分類】 主菜 z=&z_}M8  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 G= ^X1+_  
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材料       bU 63X={  
肥牛十片     C} Ibx
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洋蔥一個(切絲) nxQ?bk}*d  
西生菜半個 zq5'i!s !0  
日本燒汁四湯匙 z<gu00U7  
生油二湯匙 E99CmG|"  
胡椒粉四份一茶匙 4(?G6y)  
幼鹽半茶匙 B@Nt`ky0*  

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做法 zm9TvoC%}  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 CBf7]n0H  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 #0b&^QL  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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