清新日式冷麵
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清新日式冷麵 SaTEZ. ),z,LU Yf H.f9d.<W% g')?J<z 蕎麥麵 2碗 hiT9H5 6> 甘筍絲 1/2杯 w`"W3( 蘋果絲 1/2杯 (''$'5~ 蟹柳 4條 MQ
hYJ01i 蛋 1隻 bwT"$Ee 麻油 1湯匙 WoJ]@Me8 白醋 1湯匙
kv[OW"8t 糖 1茶匙 )
+*@AME 日式甜豉油 2茶匙 8g&uE*7N 蕃茜 1棵 KS8\F0q _GRv 7?*~oVZW %9cqJ]S r]xdhR5 1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用. s'_$j$1 2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用. _6|
/P7" 3. 甘筍,蘋果切絲待用. s-y'<(ll 4. 將麻油,白醋,糖,日式甜豉油,蕃茜碎混合成汁. z, :+Oc 5. 將所有材料連同汁料拌勻即成. $d5&~I ]q@rGD85K QZ_nQ3K 健康小提示 )bF)RL
Z 甘筍含豐富胡蘿蔔素,它能轉化成維他命A,另外, 維他命A亦存在於蛋黃中.因此,此食譜含豐富維他命A,有助維持視力及皮膚健康.
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