普羅旺斯燴鯛魚蝦仁（2人份）
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j@D[ ?^LG>Gg V 材料：
de[NIDA;` +_QcLuV, 蝦仁12個，鯛魚500公克，蒜頭1顆，洋蔥1個，蕃茄1個，羅勒1湯匙，麵粉少許，橄欖油3湯匙，檸檬汁40㏄，鹽、胡椒、紅椒粉（paprlka）各少許，荷蘭芹少許。
XQ mg^x[,A )@! T_# 做法：
ePxAZg$ `> *)oBE{6D 先將蒜頭與羅勒切末，洋蔥切丁，蕃茄去皮切丁備用
c?aOX/C' 3Jq GLR`z3 平底鍋中加入橄欖油，用大火加熱後，加入蝦仁與鯛魚，灑入少許麵粉。
HiD%BL>% $ BG]is,&5 轉為慢火，煎約3分鐘，然後將蝦仁翻面，加入蒜頭、洋蔥丁、蕃茄丁與羅勒末，淋入檸檬汁，在煮約2分鐘，用鹽、胡椒與紅椒粉調味即可。
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+0 ?FEh9l)d\ 營養分析（每人份）：
oq b (w+< 熱量（kcal） 489
B}K<L\S 蛋白質（g） 58.9
/CbiYm 脂肪（g） 19.5
kV8qpw}K 醣類（g） 18.4
3C'6
i 纖維（g） 19
$vn )(zn+ 膽固醇（mg） 176
;ZMIYFXRqh 維生素C（mg）28.3
P{Q$(rOe 鈣（mg） 53.2
m9 ]Ge] 鐵（mg） 1.3
B|{E[]iK 鋅（mg） 2.2
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