蓝调粤语 » 美食情报站 » [轉貼]水果瑪琳蛋糕
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www900520
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 [轉貼]水果瑪琳蛋糕

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★水果瑪琳蛋糕 g#^MO]pY  
6 h,!;`8O  
 Owi/e  
雞蛋20個、糖500克、牛奶200克、奶油200克、低筋麵粉450 克、 YzQ1c~+  
|\?u-O3  
什錦水果1罐、蛋白300克、糖粉600克。 {?IbbT  
F.5fasdX'  
X~c?C-fV  
X!^|Tass  
1.將雞蛋和糖打發。 9J?s:"j  
C!Srv 7  
2.在(1)中加入低筋麵粉、牛奶和奶油攪拌均勻。 VZI!rFac  
)%MC*Z :^  
3.將(2)倒入模型，用180℃烤約25分鐘。  w:QO@  
/ + %  
4.再將蛋白與糖粉打至乾性發泡。 X(MS!RV  
'!8-/nlv1  
5.將(4)與打發鮮奶油均勻抹在海綿蛋糕表面，用噴燈瓦斯槍燒至金黃色， 3]*1%=~X/  
L/exR6 M7  
  上層再擺上水果、巧克力裝飾即可。
顶端 Posted: 2007-02-23 23:39 | [楼 主]
maria103
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easy to do, thx
顶端 Posted: 2007-02-24 00:47 | 1 楼
busy820
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thanks
顶端 Posted: 2007-03-08 07:53 | 2 楼
lextiong
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thank
顶端 Posted: 2007-03-09 12:02 | 3 楼
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