【食物分類】 主菜 y @S_CB47  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 )k;;O7Ck  
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材料       Yt?]0i+  
肥牛十片     PV:J>!]  
洋蔥一個(切絲) 6$[7hlE  
西生菜半個 U*b7 Pxq;  
日本燒汁四湯匙 K)U[xS;<  
生油二湯匙 SA7(EJ95  
胡椒粉四份一茶匙 L0oVXmlr  
幼鹽半茶匙 .cbC2t95  
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做法 p6Z|)1O]  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 c]zFZJ6M  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 9:P]{}  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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