清新日式冷麵
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清新日式冷麵 m A('MS2 rX22%~1 ,U~in)\
U qga\icQr 蕎麥麵 2碗 .M s$)1 甘筍絲 1/2杯 c~= {A 蘋果絲 1/2杯 j:$Z-s 蟹柳 4條 >#y1(\e 蛋 1隻 C'PHbo: 麻油 1湯匙 75iudki 白醋 1湯匙 & j*Ylj} 糖 1茶匙 s
>k4G 日式甜豉油 2茶匙 @9lGU# 蕃茜 1棵 :BF
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$M l;K 1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用. Jw^h<z/Ux 2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用. E)]emeGd 3. 甘筍,蘋果切絲待用. rS0#]Gg 4. 將麻油,白醋,糖,日式甜豉油,蕃茜碎混合成汁. jX,A. 5. 將所有材料連同汁料拌勻即成. c^R "g)gr = gcZ RoL F.D6O[pZ 健康小提示 }OSf C~5P 甘筍含豐富胡蘿蔔素,它能轉化成維他命A,另外, 維他命A亦存在於蛋黃中.因此,此食譜含豐富維他命A,有助維持視力及皮膚健康.
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