蓝调粤语 » 美食情报站 » [轉貼]水果瑪琳蛋糕
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www900520
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 [轉貼]水果瑪琳蛋糕

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★水果瑪琳蛋糕 0V86]zSo  
*(5T?p[7  
B~@Gfb>`'  
雞蛋20個、糖500克、牛奶200克、奶油200克、低筋麵粉450 克、 xoGrXt9&  
 T-+ uQ3  
什錦水果1罐、蛋白300克、糖粉600克。 'n\PS,[1R  
.LnknjC  
5:5d=7WX  
\Mdi eO*  
1.將雞蛋和糖打發。 2 J3/Eu  
i] 4nYYS  
2.在(1)中加入低筋麵粉、牛奶和奶油攪拌均勻。 \~Ml<3Zd:  
XIdC1%pr;  
3.將(2)倒入模型，用180℃烤約25分鐘。 IDpx_  
Bga4kjfmk  
4.再將蛋白與糖粉打至乾性發泡。 B&1E&Cv_8  
f#7=N{wm  
5.將(4)與打發鮮奶油均勻抹在海綿蛋糕表面，用噴燈瓦斯槍燒至金黃色， 3` D['  
8TU(5:xJo  
  上層再擺上水果、巧克力裝飾即可。
顶端 Posted: 2007-02-23 23:39 | [楼 主]
maria103
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easy to do, thx
顶端 Posted: 2007-02-24 00:47 | 1 楼
busy820
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thanks
顶端 Posted: 2007-03-08 07:53 | 2 楼
lextiong
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thank
顶端 Posted: 2007-03-09 12:02 | 3 楼
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