海鲜沙拉 L)H'g  
,=whwl "tA  
　　材料 4^vEMq8lB  
d%VG@./xq  
　　中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 i lk\&J~I  
?JO x9;`  
　　制作过程 ,4wVQ(,?cd  
VcKufV'  
　　1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。 !N:! x[5  
Lsv[@Rl  
　　2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。 ?n<b:oO  
Ex2TV7I  
　　3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。 +M-x*;.  
S\=j; Uem  
　　4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。 0; GnR0  
7ukJ\P5[&1  
OCmF/B_  
_V\rs{ 5  
Y^DS~CrM  
LdxrS5  
oe,I v nt  
dU%Q=r
8R  
)N h67P3X"  
G?$|aQ0j  
  鸡肉沙拉 ParOWs~W/  
l
",JN.w  
　　材料 _aa3
;kT_  
a9S0glbwf  
　　色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。 &|>CW:)&1"  
w@w(AFV9/  
　　制作过程 |hBX"  
v5STe`  
　　1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。 q SR\=:$  
LVNq@,s  
　　2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。 H]&a}WQ_  
'p<lfT  
 1@Abs  
w#]> Nf  
ZC}'! $r7  
&)jBr^x#>  
48;6C g  
~uy{6U{&I  
xs+pCK|  
` K -j  
kU uDA><1  
  水果沙拉 IQn|0$':Z  
+um Ua  
　　材料 qg521o$*  
b6KO_s:'g  
　　草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。 B[XV
Tok  
q_0So}  
　　制作过程 +ZuT\P&kR5  
j@yK#==k  
　　1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。 1_AB;^  
f9+J}  
　　2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。  {zTo[i  
bfjC:"!H  
X#625h  
u%TZ),ny-  
bn$('  
n*'i{P]  
[C8lMEV~  
kTC'`xv  
4rcNBmA,  
.G ^-.p  
  蘑菇沙拉 'H19@b5rx  
<7U\@si4  
　　材料 Dd:TFZo  
)[t zAaP7  
　　香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素) 1杯，?}花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。 -<g&U*/E  
k-:wM`C  
　　制作过程 d4#CZv[g/  
`l#|][B)g$  
　　1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。 ,A$#gLyk<  
w5C$39e\G  
　　2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。 >)Udb//  
O/(QLgUr  
　　3、将?}花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。 D(E3{\*R  
_/Sq
w  
Wz8MV -D  
6#J>b[Q  
N$!aP/b  
9wTN*y  
J1s~w`,  
?M/H{  
3P.v#TEst  
'bd|Oww1u  
)Ja&Y  
ir{li?kV  
  绿色沙拉 #VvU8"u  
xg^Z. q)d  
　　材料 -MK9IO]i  
{^T_m)|n  
　　色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等) 1 1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。 O x),jc[/  
sTSNu+  
　　制作过程 *QGyF`Go{  
svaclkT=  
　　1、蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。 '!DS3zEeLS  
+%~/~1  
　　2、洋松口蘑切片。 Wik8V0(  
<2V:tj)?P  
　　3、将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。

thank