薰衣草雪糕
tgSl(. B+[ri&6X\ 材 料 :
[-5%[ty9X 蛋 黃 4 隻
Q>Voa&tYn v._Q XcE 薰 衣 草 蜜 5 湯 匙
G_vWwH4XtL 3eT5~Lbs 薰 衣 草 2 湯 匙
+z}O*,M"q qWX%[i% 奶 2 杯
ntR@[)K < %@e<,8 鮮 忌 廉 1 杯
)r2$!(NQ ;w>Dqem 做 法 :
}p,#rOX:A 9<0TF+}> 1. 蛋 黃 加 蜜 糖 打 勻
^{Wx\+*! aT|SKb` 2. 薰 衣 草 與 奶 煮 熱 , 倒 入 蛋 黃 蜜 糖 材 料 中 攪 拌
:{sy2g/+ h,-2+} 3. 後 傾 回 奶 煲 中 煮 至 稍 杰 身 , 待 涼 。 隔 出 薰 衣 草 。
^4MRG6G 5rp,xk! 4. 忌 廉 打 起 , 加 入 已 涼 的 蛋 奶 糊 中 。
(h{"/sR mq#8[D 5. 置 冰 箱 中 雪 3-4 小 時 至 半 凝 固 , 取 出 並 用 打 蛋 器 打 至 幼 滑 。 重 複 2-3 次
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