白玉水果冰淇淋
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t#f 材料:
[zK|OMxoV hZ.Sj~>7` (1)糯米粉100克、水50克。
pK4I?=A' L._I"g5 H9 (2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球状)各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。
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_h9L (3)黑糖汁:黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。
AL}c-#GG Xd66"k\b+ 作法:
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J}TS-j0 1、材料(1)混合揉匀(图1),分成10个,搓圆,入滚水中煮熟(图2),取出泡冰水冷却后(图3),捞出沥干。
;k/y[ x} ^v3ytS 2、材料(3)(酒除外)混合煮开,关火后加入酒,置凉。
)ye[R^!} tsU.c"^n 3、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可。
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1&Rz'JQ+ +}>whyX1 西瓜配澳洲奶酪
Xcicqywe? =+97VO(w]G 原料:西瓜80克、澳大利亚奶酪40克、酸味汁10毫升
NDU,9A.P 'rRo2oTN 制作方法:
rOB-2@- ];^A8? 1.将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满。
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PU?k 2.淋入少许酸味汁,以添加一点酸度。
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|hks[6 美味水果拼盘
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;Mc\>i/ s7SW4ff1 欧甘菊蒟蒻果冻
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R" 材料:
"4H&wHhT! ss% ahs (1)干欧甘菊2大匙、干柠檬草2大匙、沸水920克。
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1 (2)珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克。
_C&2-tnp <m`HK.|~ 做法:
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s f$iv+7<B^ 1、干欧甘菊和干柠檬草浸泡1分钟后煮开,用滤网滤除欧甘菊和柠檬草。
e1S |&W8 /lm;.7_J+ 2、加入调匀的材料煮溶,关火。
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wq X7{ueP#L 3、倒入模具中,待凉凝结,冷藏后即可食用。另外,也可在表面装饰金箔,以更添美感
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cuBOE2vB. 9cWl/7;zXO 南北水果捞
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D.j'n-yw p<'#f,o 黑森林蛋糕为爱吃狂
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