材料:
'Zex/:QS 蝴蝶面......30公克
7z\#"~(. 小南瓜.......1/4个
rN .8- 小番茄.........4个
yZoJD{'?Sw 综合蔬菜.....1大匙
G"L`9E<0V 大蒜...........1粒
u+6L>7t88I 洋葱.........1/4个
iN0'/)ar 盐.........1/2茶匙
&+hk5?c / 胡椒..........少许
F4V) 0)G 意大利香料..1/2茶匙
~-sG&u> 高汤.........200cc
Zv
mkb%8 橄榄油.......2大匙
;5T}@4m|r S5H} 制法:
h~._R6y ]TtID4qL 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
g&.OJ NTCFmdbs 6 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
5~[][VV^ F]N?_ bo 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
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T^$`Z. 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
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j}J=ZLr/V" 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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