白玉水果冰淇淋
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,5_i7vr 材料:
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tpd (1)糯米粉100克、水50克。
pM-mZ/? jpkKdQX) (2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球状)各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。
"uP~hFA7M {yFMY?6rf (3)黑糖汁:黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。
L>n^Q:M p:ubj'(U05 作法:
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Va )S9}uOG# 1、材料(1)混合揉匀(图1),分成10个,搓圆,入滚水中煮熟(图2),取出泡冰水冷却后(图3),捞出沥干。
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P 6~O;t'd 2、材料(3)(酒除外)混合煮开,关火后加入酒,置凉。
b( ~#CHg _LFABG= 3、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可。
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Ie}7#>S `0`#Uf_/$ 西瓜配澳洲奶酪
F8xu&Vk0: GA"vJFQ 原料:西瓜80克、澳大利亚奶酪40克、酸味汁10毫升
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R[! 制作方法:
XCT3:db ;!j/t3#a 1.将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满。
}O\g<ke:u _^D -nk? 2.淋入少许酸味汁,以添加一点酸度。
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- 美味水果拼盘
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Rl'xEtaN w{riXOjS4 欧甘菊蒟蒻果冻
69 J4p=c, 8l<~zIoO 材料:
ab[V->>% 2RdpVNx\y (1)干欧甘菊2大匙、干柠檬草2大匙、沸水920克。
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B9u&s^ (2)珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克。
PHMp,z8 !1mAq+q! 做法:
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Y G/O A:\_ \B%< 1、干欧甘菊和干柠檬草浸泡1分钟后煮开,用滤网滤除欧甘菊和柠檬草。
bYYjP.rcF 1[-RIN;U8 2、加入调匀的材料煮溶,关火。
Lr Kx RN$q,f[# 3、倒入模具中,待凉凝结,冷藏后即可食用。另外,也可在表面装饰金箔,以更添美感
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;\]DZV4?)r X{iidTW`xv 南北水果捞
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O O-Obg^ G+WCE* 黑森林蛋糕为爱吃狂
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