材料:
C1Pt3 蝴蝶面......30公克
xU\:Vid+A 小南瓜.......1/4个
{z[HNSyRs 小番茄.........4个
^qzT5W\@ 综合蔬菜.....1大匙
k0e|8g X 大蒜...........1粒
$OFFH[_z 洋葱.........1/4个
T\e)Cz
z2- 盐.........1/2茶匙
WfjUJw5x"s 胡椒..........少许
"$:y03V 意大利香料..1/2茶匙
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2> 高汤.........200cc
B=Jd%Av 橄榄油.......2大匙
&A5[C{x Jn:GA@[I 制法:
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a ZV<y=F*~f 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
M4hN#0("4 Wn,g!rB^@ 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
|C2.Zay TaHi+ 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
,tR'0&= 7jg(j~tQ 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
_8b>r1$ %{VI-CQ 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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