食物分類】 小食 dWd%>9}  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 ?("O.<
 
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 @JGmOwZ  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? k3bQ32()  
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材料 A 一兩等如37.5G) kgo#JY-4  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) %DSr@IX  
泡打粉 6錢 )=f}vHg$  
梳打粉 2錢半 O1v)*&NAI  
吉士粉 2兩 ExG(*[l  
奶粉 2兩 b^HDN(v  
筋粉 2兩 5az%yS  
KSs1EmB  
材料B : ]0D-g2!|A  
花奶 12兩 VgbNZ{qk@  
椰汁 5兩 ^{"i eVn  
生油 2兩 QYbB\Y  
牛油 2兩 `ArUoYbB  
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其他材料 : ^/#+0/Bn  
蛋 1斤 :-{"9cgFR  
糖 12兩 CmB_g?K  
奶黃餡 適量 9p8ajlYg,  
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做法 : P8m0]T.&x  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 o(ow{S@=4  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, GQt5GOt  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, B? %u<F  
如此類推, 3#t9pI4  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank