【食物分類】 主菜 8Qz7uPq  
【帖子標題】 香醋排骨 *z"1MU  
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材料： z{3%Hq  
排骨 一磅 +R#`j r"  
蒜茸 一湯匙 Mto~ /  
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調味料： [9U srpYi  
鹽 一茶匙 UVCMB_T  
糖 一茶匙 h!N&gZ[0  
蛋汁 一湯匙 y]YS2^  
酒 一茶匙 }Q=se[((  
生粉 一湯匙 uP=_-ZUW  
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獻汁： .(dmuV9  
醋 兩湯匙 _d0-%B 9m  
蕃茄汁 一湯匙 dezL{:Ya  
生抽 一湯匙 #Wm@&|U  
糖 一湯匙 ]t*P5  
水 三湯匙 l6B^sc*@  
麻油 半茶匙 gqd
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做法： yFU2'pB  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 )~blx+\y  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 'Tf#S@o  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 "4k=(R?  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 Y5i`pY/}#?  
今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing